¿±»êÀÌ ¹¹±æ·¡?¿±»ê(ºñŸ¹Î B9)ÀÌ ÀӽźÎÀÇ Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀÎ °ÍÀº ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø »ó½ÄÀ¸·Î ¿±»êÀ» º¹¿ëÇÑ´Ù´Â °ÍÀº ÀӽŠÁßÀ̶ó´Â ¸»°ú °°´Ù°í ÇØµµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ò Á¤µµ´Ù.
¿±»êÀÌ ÀÓ½ÅºÎ¿Í Å¾Ƹ¦ À§ÇÑ Çʼö ¿µ¾ç¼Ò°¡ µÈ ÀÌÀ¯´Â ¡®¿±»êÀÌ ¼¼Æ÷ÀÇ ÇÙÀÎ DNAÇÕ¼º¿¡ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ ¼ººÐ¡¯À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¿±»êÀº ¼¼Æ÷ ºÐ¿¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ÒÀε¥, ¼¼Æ÷ºÐ¿ÀÌ ¸¹ÀÌ ÀϾ´Â ÀӽŠÃʹݿ¡ ƯÈ÷ ¿±»êÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°Ô µÇ¸é žÆÀÇ ½Å°æ°ü ¼Õ»ó À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù. ½Å°æ°üÀº ³ú³ª ô¼ö°¡ µÇ´Â ºÎÀ§·Î, ¿±»êÀÌ ºÎÁ·ÇØÁö¸é ¹«³úÁõ, ôÃßÀ̺ÐÁõ, ±¸¼ø±¸°³¿, ½ÉÀå±âÇü µîÀÇ ¹ß»ýÀ§Çè·üÀ» ³ôÀδÙ. ¶Ç Ç÷Áß ¿±»ê ¼öÄ¡°¡ ³·Àº ¿©¼ºÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ¿©¼º¿¡ ºñÇØ Á¶±â À¯»ê È®·üÀÌ ÃÖ´ë 50%±îÁö ³ô¾ÆÁø´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù.
ÀӽŠÈÄ ¿±»êÀº ÀÌ¹Ì ´Ê´Ù, ÀӽŠÀüºÎÅÍ º¹¿ëÇØ¾ß
ÀÓ½ÅÀ» È®ÀÎÇÑ ÈÄ¿¡¾ß º¹¿ëÇÏ´Â ¿±»êÀº ÀÌ¹Ì ´Ê´Ù´Â °ÍÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ °øÅëµÈ ÀǰßÀÌ´Ù. ¿±»êÀÌ Àӽźο¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ü³» ³óµµ¿¡ µµ´ÞÇÏ´Â µ¥´Â ÀÏÁ¤ ½Ã°£ÀÌ °É¸®±â ¶§¹®¿¡ ÀÓ½ÅÇϱâ 3°³¿ù Àü, ÃÖ¼Ò ÇÑ ´Þ ÀüºÎÅÍ ¿±»êÀ» ¹Ì¸® º¹¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °Ç°ÇÑ ÀÓ½ÅºÎ¿Í Å¾Ƹ¦ À§ÇØ ¡®°èȹÀӽš¯ÀÌ ±ÇÀåµÇ´Â °Íµµ ¹Ù·Î ÀӽŠÀüºÎÅÍ ÁغñÇØ¾ß ÇÒ °ÍµéÀÌ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
°èȹÀÓ½ÅÀ» À§Çؼ´Â ¹«¾ùº¸´Ù Á¤È®ÇÑ ¹è¶õÀÏÀ» üũÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¹è¶õÀÏÀº ¼º¼÷ÇÑ ³ÀÚ°¡ ³¼Ò¿¡¼ ³°üÀ¸·Î ¹èÃâµÇ´Â ½Ã±â·Î ¹è¶õÀϰú ¹è¶õÀü 2ÀÏ, ¹è¶õÈÄ 2ÀÏÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ÃÑ 5ÀÏ Á¤µµ°¡ °¡ÀӱⰣÀÌ µÈ´Ù. ¹è¶õÀÏÀº ´ÙÀ½ ´Þ »ý¸® ½ÃÀÛ¿¹Á¤ÀϷκÎÅÍ 14ÀÏ ÀüÀ¸·Î °è»êÇϴµ¥, »ý¸®ÁֱⰡ ºÒ±ÔÄ¢ÀûÀÎ °æ¿ì¿¡ Àû¿ëÀÌ ¾î·Æ°í, ±ÔÄ¢ÀûÀÎ »ý¸®Áֱ⿩µµ ¹è¶õÀÏÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ »ý¸®Áֱ⠰è»ê¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ¹è¶õÀÏÀº Àӽżº°ø·üÀÌ ³·À» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ °æ¿ì Ȳü Çü¼º È£¸£¸ó(LH) ³óµµ º¯È¸¦ ÀÌ¿ëÇØ 99% ÀÌ»óÀÇ Áø´Ü Á¤È®µµ¸¦ º¸ÀÌ´Â ¡®¹è¶õÅ×½ºÆ®±â(ÀÏ¸í ¹èÅ×±â)¡¯¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¿±»ê È¿°ú ³ôÀÌ·Á¸é ¡®ºñŸ¹Î B º¹ÇÕü¡¯¿Í ÇÔ²² º¹¿ë ±ÇÀ忱»êÀº ºñŸ¹Î B6(ÇǸ®µ¶½Å), B12(Äڹ߶ó¹Î) µî ºñŸ¹Î B º¹ÇÕü¿Í ÇÔ²² ¼·ÃëÇϸé Ç÷°ü ³»º®À» µÎ²®°í µüµüÇÏ°Ô Çϴ ȣ¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦½ÃÄÑ ¿øÈ°ÇÑ Ç÷¾×¼øÈ¯°ú ¸é¿ª·ÂÀ» °ÈÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿±»ê°ú ºñŸ¹Î B12°¡ ºÎÁ·ÇØÁö¸é °Å´ë Àû¾Æ±¸¼º ºóÇ÷À» ÀÏÀ¸ÄÑ Àü½ÅÇÇ·Î, Çö±âÁõ µîÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀӽŠÁß ºóÇ÷ÀÌ ½ÉÇØÁö¸é Á¶»ê, ½Å»ý¾Æ ÀúüÁß, »ê¿å±â °¨¿° µîÀÇ À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
¿±»êÀÌ ¸¹Àº ½ÄǰÀº? ¿±»ê ¼·Ãë·®Àº ¾ó¸¶³ª?
½Äǰº° ¿±»ê ÇÔ·®(§¶, ½ÄǰÀÇ 100g´ç ¿±»ê ÇÔ·®)Àº ´ëµÎ(572.9), ½Ã±ÝÄ¡(196.2), ¾¦°«(190), ¾Æ½ºÆÄ¶ó°Å½º(190), Äᳪ¹°(105.7), µþ±â(114.4), ¿À·»Áö(65.4), ŰÀ§(36) µîÀ¸·Î Äá·ù¿Í ä¼Ò·ù¿¡ ¸¹À¸¸ç, ±× ¿Ü ÇØÁ¶·ù, °è¶õ µîµµ ¿±»êÀÇ ÁÁÀº ±Þ¿ø ½ÄǰÀÌ´Ù.
¿±»ê(folate, ç¨ß«)Àº ¡®ÀÙ¡¯À» ÀǹÌÇÏ´Â ¶óƾ¾î folium¿¡¼ À¯·¡µÇ¾î ÇÑÀڷεµ ÀÙ ¿±ÀÚ¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â µ¥¼ À¯ÃßÇÒ ¼ö ÀÖµíÀÌ ÃÊ·Ï»ö ½Ä¹°¿¡ ¸¹ÀÌ ºÐÆ÷ÇϹǷΠ¸Å³¢ ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò·ù¸¦ 2~3°¡Áö ÀÌ»ó ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϰí, ¸ÅÀÏ 1ȸ Á¤µµ °úÀÏÀ» ¼·ÃëÇÏ¿© ¿±»êÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀÓ½ÅÀü°ú ÀӽŽÿ¡´Â Æò¼Òº¸´Ù 3¹è °¡·® ¸¹Àº ¿±»êÀÌ ÇÊ¿äÇϹǷΠ600~800§¶À» ¼·ÃëÇÑ´Ù.
Ãâó: °Ç°À» À§ÇÑ Ã¹°ÉÀ½ ÇÏÀÌ´Ú
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