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°Ç°­ÇÑ »îÀ» À§ÇØ ¼ø¼ö ä½Ä¸¸À» ¼·ÃëÇÏ´Â ¡®ºñ°Ç(Vegan)¡¯ÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ½Ä½À°üÀÌ ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ» ³·Ãâ ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸, ¿ÀÈ÷·Á ³úÁ¹ÁßÀÇ À§ÇèÀº Áõ°¡½ÃŲ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

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¿µ±¹ ¿Á½ºÆÛµå´ëÇÐ º¸°ÇÇаú Tammy Tong ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀº Æò±Õ ¿¬·É 45¼¼ÀÇ °Ç°­ÇÑ ¼ºÀÎ ³²³à 48,000¿© ¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 18³â°£ À̵éÀÇ ½Ä½À°üÀ» ÃßÀû Á¶»çÇß´Ù. ±×¸®°í Âü°¡ÀÚÀÇ ½Ä½À°üÀº Å©°Ô 3±ºÀ¸·Î ³ª´µ¾îÁ³´Ù. À°·ù ¼·Ã븦 ÇÏ´Â 24,000¿©¸í, À°·ù´Â ¸ÔÁö ¾ÊÁö¸¸, ¾îÆзù, À¯Á¦Ç°, ´Þ°¿ µîÀº ¸Ô´Â Àϸí Æ佺ÄÚ º£ÁöÅ׸®¾ð(Pesco-Vegetarian)ÀÌ 7,500¿© ¸í, ¼ø¼ö ä½Ä¸¸À» ÇÏ´Â ºñ°Ç(Vegan)ÀÌ 16,000¿© ¸í À̾ú´Ù.

18³âÀÇ ¿¬±¸ ±â°£ µ¿¾È, Âü°¡ÀÚ Áß 2,800¿© ¸í¿¡°Ô¼­ ½ÉÀåÁúȯÀÌ, 1,100¿© ¸í¿¡¼­ ³úÁ¹ÁßÀÌ ¹ß»ýÇß´Ù. ±×¸®°í ³úÁ¹Áß È¯ÀÚ Áß 500¿© ¸íÀÌ Ç÷ÀüÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÇãÇ÷¼º ³úÁ¹ÁßÀ̾ú°í, 300¿© ¸íÀÌ ÃâÇ÷¼º ³úÁ¹ÁßÀ̾ú´Ù.

¿¬±¸ °á°ú, ºñ°ÇÀÇ °æ¿ì ½ÉÀåÁúȯ¿¡ ¹ß»ýÇÒ È®·üÀº 22% ³·¾ÒÁö¸¸, ³úÁ¹ÁßÀÇ ¹ßº´ À§ÇèÀº 20% ³ô¾Ò´Ù. ±×¸®°í Æ佺ÄÚ º£½ºÅ׸®¾ðÀÇ °æ¿ì ½ÉÀåÁúȯ¿¡ ¹ß»ýÇÒ À§ÇèÀº 13% ³·¾Ò°í, ³úÁ¹ÁßÀÇ À§ÇèÀº Áõ°¡ÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

Tong ¹Ú»ç´Â ¡°ºñ°Ç¿¡¼­ À¯µ¶ ³úÁ¹Áß À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â Á¤È®ÇÑ ¿øÀÎÀ» ãÁö ¸øÇß´Ù¡±¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç ¡°³Ê¹« ³·Àº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¿Í °í±â¿¡¼­¸¸ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñŸ¹Î B12¿Í °°Àº ÀϺΠ¿µ¾ç¼ÒÀÇ °áÇÌÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÃøÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ÀÌÀü ¿©·¯ ¿¬±¸¿¡¼­ ºñŸ¹Î B12 ºÎÁ·ÀÌ ³úÁ¹Áß ¹ßº´ À§ÇèÀ» ³ôÀδٴ °á°ú°¡ ³ª¿Â ¹Ù ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°Ã¤½Ä¸¸À» °íÁýÇÏ´Â ½Ä½À°üÀÇ °æ¿ì °í·ç ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇØ °Ç°­ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ½À¸·Î, Àß ±¸¼ºµÈ ½Ä´ÜÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±¶ó°í °­Á¶Çß´Ù.

ÀÌ ¿¬±¸´Â ¿µ±¹ÀÇÇÐÀú³Î(BMJ)¿¡ °ÔÀçµÇ¾úÀ¸¸ç, WebMD, TIME µîÀÇ ¿Ü½Å¿¡¼­ º¸µµÇß´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)
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