Á¦  ¸ñ :   ¹«¾ùÀÌµç ¹°¾îº¸¼¼¿ä, ¡®¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶¡¯

ÇÑ Ãë¾÷ Æ÷ÅÐ »çÀÌÆ®¿¡¼­ Á÷ÀåÀÎ 684¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î '¾ËÄÚ¿Ã ÀÇÁ¸'¿¡ ´ëÇÑ ¼³¹® Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú 10¸í Áß 3¸íÀÌ ½º½º·Î ¾ËÄÚ¿Ã ÀÇÁ¸ ¼ºÇâÀÌ ÀÖ´Ù°í ÀÀ´äÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾ËÄÚ¿Ã ÀÇÁ¸¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ ±âÁØÀ» ¾ËÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ´ëºÎºÐÀ̸ç ÀÚ½ÅÀÇ À½ÁÖ ¹®Á¦¸¦ ¾î¶»°Ô ÇØ°áÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö ¸ð¸£´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.

ÁÖº¯ »ç¶÷µé¿¡°Ô ¹°¾î º¸±â¿£ ºÎ²ô·´°í, º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇØ »ó´ãÇϱ⿣ ½É°¢ÇÏÁö ¾ÊÀº '¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶'¿¡ ´ëÇÑ ¿©·¯°¡Áö ±Ã±ÝÁõÀ» ÇÏÀÌ´Ú Àü¹®ÀÇ¿¡°Ô ¹°¾îº¸ÀÚ.

Q. ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶ÁõÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ³ª¿ä?

A ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Å´Ù°í ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶ÁõÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö´Â ¾ø½À´Ï´Ù. ¹Ý´ë·Î ¼úÀ» Àû°Ô ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µµ ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶ÁõÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â ¸»ÀÔ´Ï´Ù. »ç¶÷¸¶´Ù °¡Áö°í ÀÖ´Â ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØÈ¿¼ÒÀÇ ¾çÀÌ ´Ù¸¥µ¥, ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ ¸¹Àº »ç¶÷Àº ¼úÀ» ½±°Ô ¼ÒÈ­ÇØ ³»±â ¶§¹®¿¡ ±×¸¸Å­ ¼ú·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇØ°¡ Àû´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

Q. ÇÑ ¹ø ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶Áõ¿¡ ºüÁö¸é Æò»ý ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ¾ÈµÈ´Ù°í Çϴµ¥ Á¤¸» ±×·±°¡¿ä?

A. ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶ÁõÀº '¼úÀÌ ¾øÀ¸¸é °ßµô ¼ö ¾ø´Â°¡' ¾Æ´Ï¸é '¼úÀÌ ¾ø¾îµµ °ßµð´Â°¡'¿¡ µû¶ó¼­ ¾ËÄÚ¿ÃÀÇÁ¸°ú ¾ËÄڿó²¿ëÀ¸·Î ³ª´¹´Ï´Ù. ´ë°³ ¾ËÄÚ¿ÃÀÇÁ¸Àº ³ú ¼¼Æ÷°¡ ¾ËÄڿÿ¡ ¸ÂÃß¾î º¯È­µÇ¾ú´Ù°í º¸¸ç, ÇÑ ¹ø º¯È­µÈ ³ú´Â ´Ù½Ã Á¤»óÀ¸·Î µÇµ¹¾Æ¿À±â ¾î·Æ´Ù°í ÆÇ´ÜÇϱ⠶§¹®¿¡ ¼úÀ» ÀÏ´Ü ²÷¾ú´Ù°¡ ´Ù½Ã ¸¶½Ã¸é Àüº¸´Ù ÈξÀ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ±× ÀüÀÇ ¼úÀÇ ¾çÀ» ȸº¹Çϰųª ´õ ¸¹Àº ¾çÀÇ ¼úÀ» ¸¶½Ã°Ô µË´Ï´Ù. µû¶ó¼­ Æò»ý ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â°ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¾ËÄڿó²¿ëÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ½ÅüÀûÀÎ ÀÇÁ¸º¸´Ù´Â ½É¸®ÀûÀÎ ÀÇÁ¸»óÅ¿¡ ÀÖ´Â °ÍÀ̹ǷΠ´ë°³ 6°³¿ù Á¤µµ ÀÏÁ¤ ±â°£ÀÇ ¿ÏÀü´ÜÁÖ ÈÄ¿¡ À½ÁÖ¸¦ ´Ù½Ã ½ÃÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ù¸¸ À̶§ ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÒ °ÍÀº ½É¸®ÀûÀ¸·Î ´Ù½Ã ÀÇÁ¸¿¡ ºüÁú °¡´É¼ºÀÌ ¾ÆÁÖ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ¹Ýµå½Ã ÀûÁ¤À½ÁÖ¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀûÁ¤À½ÁÖ¿¡ ÀÚ½ÅÀÌ ¾ø´Ù¸é À½ÁÖ¸¦ ´Ù½Ã ½ÃÀÛÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

Q. Æò¼Ò¿¡ ¼úÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½Å´Ù°í »ý°¢µÇ¾î ¼úÀ» Á» ÁÙÀÌ·Á°í ÇÕ´Ï´Ù. ¾î´À Á¤µµÀÇ À½ÁÖ°¡ Àû´çÇÑ°¡¿ä?

A. ¼úÀ» ²÷°Å³ª ÀûÁ¤À½ÁÖ¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀº ´ë´ÜÈ÷ ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ÇൿÀÔ´Ï´Ù. ÀûÁ¤À½ÁÖ´Â ¿ì¸® ³ú¿¡ Å« ÀÚ±ØÀ» ÁÖÁö ¾Ê°í À½ÁÖ¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸»Çϸç Æò¼Ò¿¡ ¾î´À Á¤µµ¸¦ ¸¶½Ã¸é Ãë±â°¡ ¿À´ÂÁö¸¦ ¾Ë ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Áï ³ú°¡ ÀÚ±ØÀ» ¹Þ´Â ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ¾çÀ» Á¤ÇÏ´Â °ÍÀε¥ ´ë°³ ³²¼ºÀº 2~3ÀÜ Á¤µµ, ¿©¼ºÀº 1~2ÀÜ Á¤µµ¶ó°í ÇÏ¸ç °³Àο¡ µû¶ó¼­ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±âÁØÀÌ µÇ´Â °ÍÀº ÀÚ½ÅÀÌ ´À³¢´Â Ãë±â¶ó´Â °ÍÀ» ÀØÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. Âü°í·Î ¼úÀ» Àý´ë·Î ¸¶¼Å¼­´Â ¾ÈµÇ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀӽŠÇ߰ųª ÀÓ½ÅÀ» Áغñ ÁßÀÎ ¿©¼º, °ð ¿îÀüÀ» ÇØ¾ß ÇÏ´Â »ç¶÷À̳ª ±â¼ú°ú ÁýÁßÀ» ¿äÇÏ´Â È°µ¿À» ÇØ¾ß ÇÏ´Â »ç¶÷. ¼ö¸éÁ¦³ª ÁøÁ¤Á¦ µî ¾àÀ» ¸Ô°í ÀÖ´Â »ç¶÷, ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ³ªºüÁú ¼ö ÀÖ´Â Áúº´À» ¾Î°í Àְųª ȤÀº ±×·± Áúº´¿¡¼­ ȸº¹ÁßÀÎ »ç¶÷Àº ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ¾ÈµË´Ï´Ù. ±×¸®°í 21¼¼ ÀÌÇÏÀÇ Ã»¼Ò³âµéÀº ¾ÆÁ÷µµ ³ú°¡ ¹ß´Þ´Ü°è¿¡ À־ ¼Õ»óÀ» ¹Þ±â ½±±â ¶§¹®¿¡ ¼úÀ» ¸¶¼Å¼­´Â ¾ÈµË´Ï´Ù.

Q. Àú´Â 45¼¼ ȸ»ç¿øÀÔ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Àü°ú ´Ù¸£°Ô °úÀ½ ÇÏ°Ô µÇ°í ´ÙÀ½³¯ ±â¾ï³ªÁö ¾Ê´Â ÀÏÀÌ Á¾Á¾ À־ ºÒ¾ÈÇϱ⵵ ÇÏ¿© ¼úÀ» ²÷°í ½ÍÀºµ¥ ¶æ´ë·Î µÇÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. '¼ú²÷´Â ¾à'ÀÌ ÀÖ´Ù°í Çϴµ¥ ½ÇÁ¦ ±×·± °ÍÀÌ ÀÖ´ÂÁö¿ä? ¶Ç ÀÖ´Ù¸é ¾î¶»°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ³ª¿ä?

A. ¼úÀ» Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ²÷°Ô ÇØÁÖ´Â ¾àÀº ¾ÆÁ÷±îÁö °³¹ßµÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ÜÁÖ¸¦ ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ¾àÀº °³¹ßµÇ¾î ÀÖ¾î Àü¹®°¡¿Í »ó´ãÀ» ¸ÕÀú ÇϽŠÈÄ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¿ì¼± ÀϺδ ½ÃÁß ¾à±¹¿¡¼­ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀüÅëÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ¾î¿Â 'µð¼³ÇǶ÷'À̶ó´Â ¾àÀº ¾ËÄݺù ȤÀº ¾ËÄݽºÅéÀ¸·Î ´õ Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ ¾àÀ» º¹¿ëÇÑ ÈÄ ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ¼ú°ú ¾àÀÌ ¼­·Î »óÈ£ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© µÎÅë, ¾îÁö·¯¿ò, ±¸Åä, ½ÉÀåÀÌ »¡¸® ¶Ü, È£Èí°ï¶õ, ½ÉÇÏ¸é »çÁöÀÇ °¨°¢ÀÌ ¾ø¾îÁö´Â µî ÀÎü¿¡ °íÅ뽺·¯¿î Áõ»óµéÀÌ ³ªÅ¸³ª ¼úÀ» ´õ ÀÌ»ó ¸¶½ÃÁö ¸øÇÏ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù. ÀÌ·± Ä¡·á¹ýÀ» Çø¿À¿ä¹ýÀ̶ó°í Çϴµ¥, À߸ø »ç¿ëÇÏ¸é ½ÅüÀû ÇÕº´ÁõÀÌ ½ÉÇØÁ®¼­ »ý¸í¿¡ À§ÇùÀÌ µÉ ¼öµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¹Ýµå½Ã Àü¹®ÀÇ¿Í »óÀÇÇÏ°í ¶Ç È¯ÀÚ ÀÚ½ÅÀÇ µ¿ÀǸ¦ ¾ò´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù¿¡ ¼Ò°³µÈ ¾à¹°·Î´Â '³¯Æ®·º¼Õ'À̶ó´Â ¾à°ú '¾ÆįÇÁ·Î¼¼ÀÌÆ®'¶ó´Â ¾àÀÌ Àִµ¥, ÀÌµé ¾à¹°µéÀº ¼ú°ú ÇÔ²² º¹¿ëÇصµ ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸°íµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ ¾àµéÀº ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ¼·Ãë·®À» ÁÙ¿© ÁÖ¸ç ¼úÀ» ¸¶½Ã°í ½ÍÀº ¿å±¸, Áï 'À½ÁÖ °¥¸Á'À» °¨¼Ò½ÃÄÑ Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± ¾àµéµµ Á¤½Å°ú ÀÇ»çÀÇ Ã³¹æ¿¡ ÀÇÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ú¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ°Ô µÇ´Â ±Ùº»ÀûÀÎ ¿øÀÎÀÌ ¿ì¿ïÀå¾Ö³ª ÀûÀÀÀå¾Ö, ºÒ¾ÈÀå¾Ö µîÀÇ Á¤½Å°úÀû Àå¾Ö·Î ÀÎÇØ À¯¹ßµÇ´Â °æ¿ì³ª ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶Áõ¿¡ 2Â÷ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýµÇ´Â Á¤½Å°úÀû Àå¾ÖÀÎ °æ¿ì¿¡´Â Ç׿ì¿ïÁ¦³ª Ç׺ҾÈÁ¦ µîÀÇ Ä¡·á°¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¾î´À °æ¿ì¶óµµ Á¤½Å°úÀû »ó´ã°ú Ä¡·áÇÁ·Î±×·¥À» º´ÇàÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ¼úÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ²÷°Ô ÇØÁÖ´Â ¾àÀº ¾ÆÁ÷±îÁö ¾ø½À´Ï´Ù. ¾à¹° Ä¡·áµµ ´Ù¸¥ ¿©·¯ °¡Áö Ä¡·á¿Í ÇÔ²² ÀÌ·ç¾îÁú ¶§ È¿°ú¸¦ ¹ßÈÖÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Àü¹®°¡¿Í »óÀÇ ÈÄ Àڽſ¡°Ô ¸Â´Â Ä¡·á¸¦ ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.

Q. ¿©ÀÚÀÇ °æ¿ì ´õ ½±°Ô ¾ËÄÚ¿ÃÁßµ¶Áõ¿¡ ºüÁø´Ù°í Çϴµ¥ »ç½ÇÀΰ¡¿ä?

A. ÃÖ±Ù µé¾î ¿©¼º À½ÁÖÀÚ¼ö°¡ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ¿©¼ºÀÌ ³²¼ºº¸´Ù À½ÁÖ·Î ÀÎÇÑ °Ç°­ ¹®Á¦°¡ ½±°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ù°, ½ÅüÀûÀ¸·Î ¿©¼ºÀº °°Àº üÁßÀ» °¡Áø ³²¼ºº¸´Ù ü¾×ÀÌ Àû°í üÁö¹æÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ½±°Ô ºÐÇصÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¾ËÄڿ÷ΠÀÎÇÑ ÇÇÇØ°¡ ´õ Ŭ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶Ç ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì »ý¸®Áֱ⿡ µû¶ó¼­µµ ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØ Á¤µµ°¡ ´Ù¸¥ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ³²¼º¿¡ ºñÇØ ¾ËÄÚ¿Ã ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ Àû±â ¶§¹®¿¡ ´õ¿í ½±°Ô ½Åü¿¡ ¿µÇâÀ» ¹Þ½À´Ï´Ù. µÑ°, Á¤¼­ÀûÀ¸·Î ¿©¼ºÀº ºÒ¾ÈÇÑ Çö½Ç¿¡ ´ëÇÑ µµÇÇó·Î½á ¼úÀ̳ª ´Ù¸¥ ¹°Áú¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ´Â °æÇâÀÌ Å®´Ï´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì´Â È¥ÀÚ Àº¹ÐÇÏ°Ô À½ÁÖ¸¦ ÇÏ°Ô µÇ°í ÀÚ½ÅÀÇ ¹®Á¦¸¦ °¨Ã߰ųª ºÎÁ¤ÇÏ°Ô µÇ¹Ç·Î À½ÁÖ ¹®Á¦°¡ ´õ ½É°¢ÇÏ°Ô µÇ°ï ÇÕ´Ï´Ù. ÁֺεéÀÇ °æ¿ì ºÎ¾ý ¼ú(kitchen drinker)À̶ó°í Çؼ­ ¿ä¸®¸¦ Çϸ鼭 ȤÀº ½Å¼¼Å¸·ÉÀ¸·Î ¸¶½Ã´Â °æ¿ì°¡ ¹Ýº¹µÇ¸é¼­ ½À°ü¼º À½ÁÖ·Î ¹ßÀüÇÏ´Â °ÍÀ» º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹°·Ð ÀÏ´Ü À½ÁÖ ¹®Á¦°¡ »ý±ä °æ¿ìµµ ³²¼º¿¡ ºñÇØ ÁÖÀ§ÀÇ »çȸÁöÁö ü°è°¡ Àû±â ¶§¹®¿¡ À½ÁÖ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇϱ⠾î·Æ°Å³ª, ¹®Á¦°¡ ´õ ¾ÇÈ­µÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù.

Q. ¾î´À Á¤µµÀÇ ±â°£ µ¿¾È ÀÔ¿øÄ¡·á¸¦ ÇØ¾ß Çϳª¿ä?

A.¿ì¸® ³ª¶ó´Â Áö¿ª»çȸ ³»¿¡ ¾ËÄڿðú °ü·ÃµÈ ¹®Á¦µéÀ» ÇØ°áÇÏ´Â ÀûÀýÇÑ »çȸ¾ÈÀü¸ÁÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°í ¶ÇÇÑ Ä¡·á¸¦ À§ÇÑ ½Ã¼³, ÀηÂ, ÀÚ¿ø, Á¦µµ°¡ °ÅÀÇ Àü¹«Çϱ⠶§¹®¿¡ ÀÔ¿ø ±â°£ µ¿¾È¿¡ ¾î´À Á¤µµ ȯÀÚÀÇ ÀçÈ°Ä¡·á±îÁöµµ ´ã´çÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø½À´Ï´Ù. ¸ÕÀú Á¦µ¶ Ä¡·á¸¦ ÇÑ ÈÄ ÀÚ½ÅÀÇ ¼ú ¹®Á¦¸¦ ÀÎÁ¤ÇÏ°í °¡Á·¿¡ ´ëÇÑ Àû°³½ÉÀÌ »ç¶óÁö¸ç Åð¿ø ÈÄÀÇ Àç¹ß ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ ÀûÀýÇÏ°í ±¸Ã¼ÀûÀÎ °èȹÀÌ ÀÖ´Â ºÐÀ̶ó¸é »çȸ º¹±Í¸¦ ½ÃµµÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. º¸Åë Á¦µ¶¿¡´Â 2~3ÁÖ Á¤µµ °É¸®°í, Ä¡·áÇÁ·Î±×·¥Àº ±â°ü¿¡ µû¶ó 4ÁÖ, 12ÁÖ È¤Àº 24ÁÖÀÇ ±â°£À» ÇÊ¿ä·Î ÇÕ´Ï´Ù.

°Ç°­À» À§ÇÑ Ã¹°ÉÀ½ - ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

´ÙÀ½±Û : ¼¼Æ÷³»´Ü¹éÁú ¿¡´Ï±×¸¶, ¾ÏÇ¥ÀûÄ¡·áÁ¦ °³¹ß¿¡ È°¿ë
ÀÌÀü±Û : ÁöÄ£ °£À» º¸È£ÇÏ´Â Çê°³³ª¹«